LE bonne vie et la joie dans tous les aspects de la vie ont été l’impulsion pour créer le mouvement mondial des villes lentesavec le Désignation cittaslow.

De la sa naissance en Italie en 1999 et a sa base dans tendance culinaire de Slow FoodLe mouvement, qui a toujours œuvré pour la qualité de vie, unit les villes à la hauteur de ses idéaux, créant le réseau international Cittaslow.

En ces temps mouvementés, lorsque les cadences de production et d’impression sont élevées, atteindre un tel objectif relève de l’utopie. Cependant, il existe un certain nombre de grandes entreprises qui viennent de différentes villes et fusionnent pour promouvoir Slow Food et plus largement la création de la grande œuvre collective de Cittaslow.

Après tout, vivre lentement signifie se dépêcher lentement, « festina lente » comme disaient les Latins. Dans la recherche quotidienne de l’équivalent de la modernité et de la meilleure connaissance du passé, les éléments saillants des deux sont pris pour créer un présent équilibré. C’est ce qu’il représente cittaslow: un paysage plus humain, plus vert et plus sain pour les générations présentes et futures, respectant les petits détails dans un monde de plus en plus connecté à l’échelle mondiale.

Que faut-il pour rendre une ville « lente » ?

Les futurs membres Vous devez répondre à 72 critères sur les thèmes de l’environnement, des infrastructures et de Slow Food ainsi que sur la philosophie de la Slow City.

Essentiellement le mouvement Cittaslow Il recherche des villes où les gens s’intéressent encore à l’ancien temps, des villes riches en théâtres, places, cafés, ateliers, restaurants et espaces intellectuels, des villes aux paysages vierges et aux artisans charmants pour qui le temps n’est pas un ennemi, mais une abondance est des alliés.

Cittaslow cherche également des produits authentiques et purs dans le respect du goût, la santé humaine et les coutumes de chaque région.

A noter que Slow Cities promeut l’utilisation de la technologie, Cependant, l’objectif est d’améliorer la qualité de l’environnement et du tissu urbain. De plus, ils s’occupent de la production de plats et de vins uniques qui ajoutent au caractère de chaque région.

De plus, Slow Cities veut promouvoir ce Dialogue et communication entre producteurs locaux et consommateurs. Avec l’idée générale de protéger l’environnement, de promouvoir le développement durable et d’améliorer la vie urbaine, les Slow Cities encouragent la production alimentaire en utilisant des techniques naturelles et respectueuses de l’environnement.

L’appellation « Slow City » devient un label de qualité pour les petites communes de moins de 50 000 habitants, car Les villes lentes ne sont pas des capitales d’État ni le siège de gouvernements régionauxmais des communautés fortes qui ont pris la décision d’améliorer la qualité de vie de leurs résidents.

Quels pays participent ?

Actuellement, ils ont rejoint le mouvement Cittaslow 288 villes, dans 33 pays et régions du monde.

On estime qu’il y a 88 villes lentes en Italie Mouvement cittaslowen Pologne 36 villes, en Allemagne 23 villes, en Turquie 22 villes, en Corée du Sud 17 villes, en Chine 13 villes, en France également 13 villes, en Espagne 11 villes, aux Pays-Bas 10 villes, en Belgique 7 villes, dans les occupé et à Taïwan à partir de 5 villes, au Canada et au Portugal à partir de 4 villes, au Danemark et en Norvège à partir de 2 villes, en Grande-Bretagne, en Autriche et en Australie à partir de 3 villes, aux États-Unis et au Japon 2 villes, en Russie, en Afrique du Sud, en Hongrie , Colombie , Brésil, Finlande, Croatie, Irlande, Luxembourg, Suède, Nouvelle-Zélande et Islande depuis 1 ville.

Il est à noter qu’à ce jour La Grèce n’a inclus aucune de ses villes dans ce réseau mondial.

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