Deuxième place parmi les pays avec le plus grand production d’huile d’olive dans L’Europe  est enregistré par Bonjour, à l’Espagne, car elle a considérablement augmenté sa production en 2022, laissant l’Italie derrière.

Selon un nouveau rapport récemment publié par l’Institut italien de l’agriculture et de l’alimentation à Ismea, on estime que la production d’huile d’olive italienne, qui se classait auparavant au deuxième rang, chutera jusqu’à 120,000 tonnes cette année, soit 37%, par rapport à 2021.

Selon les mêmes recherches, la production d’huile d’olive est estimée à 208 000 tonnes en 2022-2023, la Grèce devant dépasser la production de l’année dernière de plus de 300 000 tonnes en 2022.

Mais même en Espagne, le plus grand producteur mondial d’huile d’olive, la production a chuté de 30 à 50 %. comme au Portugal et en France.

La principale raison de la chute spectaculaire de la production dans le sud et l’ouest de l’Europe a été largement attribuée à la sécheresse historique et aux températures estivales élevées, qui ont empêché le développement des oliviers et des fruits.

En Grèce, en revanche, la récolte s’est déroulée mieux que dans d’autres pays du Sud, ce qui s’est traduit par une plus grande production d’huile d’olive, qui, combinée à des prix à la production élevés, qui restent stables au-dessus de 4.50 euros le kilo d’huile d’olive extra vierge, ont a soulevé les espoirs des producteurs grecs pour une bonne année de hausse.

Les exportations grecques d’huile d’olive sont également assez satisfaisantes et continuent d’afficher une tendance à la hausse, l’Union européenne restant le premier producteur, consommateur et exportateur d’huile d’olive vers le reste du monde.

Selon un rapport de SEVITEL (Association des producteurs d’huile d’olive), les exportations grecques d’huile d’olive ont augmenté de 225 % cette année au cours de la dernière décennie, tandis que le volume réel d’huile d’olive est passé de 14 871 tonnes en 2002 à 52 735 en 2020.

Le rapport a montré que la Grèce a exporté 31,655 tonnes d’huile d’olive vers les pays européens rien qu’en 2020, soit une augmentation significative de 319% par rapport aux tonnes 7,561 en 2002.

L’Allemagne est de loin le plus gros importateur d’huile d’olive grecque, représentant près de 50% du volume importé par l’Europe.

Le pays a importé 14 907 tonnes en 2020, suivi du Royaume-Uni avec 2 698 tonnes, de l’Autriche avec 2 578 tonnes, de la France (2 032 tonnes), de la Belgique (1 463 tonnes), de la Suède (1 385 tonnes) et de Chypre (1 209 tonnes).

L’UE produit environ 67% de l’huile d’olive mondiale à partir d’environ 40 milliards d’hectares dans les pays méditerranéens, de nombreuses régions du Sud subsistant uniquement de la production d’huile d’olive.

L’Italie et l’Espagne sont les plus gros consommateurs d’huile d’olive de l’UE, chacune avec une consommation annuelle d’environ 500 000 tonnes, tandis que la Grèce a la consommation par habitant la plus élevée de l’UE avec environ 12 kilogrammes par personne et par an.

Dans l’ensemble, l’UE représente environ 53 % de la consommation mondiale d’huile d’olive.

En termes commerciaux, l’UE représente environ 65% des exportations mondiales d’huile d’olive, les États-Unis, le Brésil et le Japon étant les principaux acheteurs.