Les prix du pain ont augmenté de près de 20 % dans l’Union européenne en août, alors que l’invasion de l’Ukraine par la Russie – pays qui sont à la fois de grands exportateurs de céréales et d’engrais – a continué de perturber les marchés mondiaux et d’accélérer l’inflation.
LA prix du blé a augmenté depuis février, lorsque la guerre a interrompu les exportations de la mer Noire pendant des mois et réduit les exportations d’engrais, les producteurs russes ayant perdu l’accès aux ports de la Baltique par lesquels ils expédiaient de l’ammoniac dans le monde entier.
LA le prix moyen du pain dans l’UE était supérieur de 18 % en août, par rapport à l’année précédente, sur la base des données d’Eurostat. Il s’agit de la plus forte augmentation depuis décembre 2017, date à laquelle Eurostat a commencé à tenir des statistiques. En août 2021, le prix moyen du pain a augmenté de 3 % sur un an.
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Les augmentations annuelles les plus importantes sont enregistrées en Hongrie et en Lituanie, à 66 % et 33 % respectivement. Les plus faibles sont enregistrés en France (8%), aux Pays-Bas et au Luxembourg (10%).
Eurostat a confirmé vendredi que l’inflation de la zone euro avait atteint un niveau record de 9,1 % en août, soutenue par les prix élevés de l’énergie et de l’alimentation.
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