Open Farm collabore avec Cine doc pour le documentaire « The Perfect Meal » avec des projections en septembre à Athènes, Thessalonique, Volos, Réthymnon et sur l’île grecque, ainsi que des événements parallèles autour du régime méditerranéen.

Quelques mots sur « Le repas parfait »

Documentaire | Réalisateur : Alexandros Merkouris | 2023 | Grèce, France, Espagne, Corée | 70′

Nous savons tous que le régime méditerranéen est bénéfique pour la santé. Mais comment exactement certains de ses ingrédients affectent-ils différentes parties de notre corps ? Et comment une tradition séculaire basée sur l’austérité et la saisonnalité peut-elle apporter des solutions à certains des problèmes les plus importants du monde moderne ?

Réalisé par Alexandros Merkouris, The Perfect Meal nous emmène de la Grèce et de Chypre à l’Italie, l’Espagne, la France, l’Angleterre, la Suède et les États-Unis pour révéler les secrets du régime méditerranéen. Les personnages principaux du film ont consacré leur vie à comprendre et proposer « le repas parfait » pour notre santé, mais aussi celle de la planète.

Le documentaire présente, entre autres, Nikolaos Skarmeas (EKPA – Columbia University), Antonia Trichopoulou (Hellenic Health Foundation), Smaragdi Antonopoulou (Harokopion University), Walter Willett (Harvard University), Miguel Angel Martinez-Gonzalez (University of Navarra) et Cecilia. Samieri (INSERM) et les chefs primés Marianna Livaditaki et Xavier Pellicer. La conseillère scientifique est Mary Giannakoulia (Université Harokopion).

Le documentaire est une coproduction entre la Grèce, la France, l’Espagne et la Corée, produite par Anemon Productions, Yuzu Productions, Abacus et Bassim Pictures. Il a été coproduit par ARTE, COSMOTE TV, ERT, RTVE et RTS et distribué par First Hand Films avec le soutien de Creative Europe, EKOME, CNC, KOCCA et Atsas.

La première du documentaire aura lieu le mercredi 13 septembre au Cinéma Danao, suivie de projections à Athènes, Thessalonique, Volos et Réthymnon dans le cadre de l’exposition photo Foodprint à l’EMST – Musée National d’Art Contemporain (ouverture : septembre). 14. 2023).

PROGRAMME DE DÉMONSTRATIONS

ATHÈNES – DANAOS Cinéma

Prévente : https://www.danaoscinema.gr/

Première : MERCREDI 13 septembre

S’en suivra une discussion avec les acteurs du film et une dégustation introductive de produits locaux et de vins sélectionnés en collaboration avec le réseau Open Farm.

Démonstrations d’événements thématiques

SAMEDI 16 septembre, 18h, Nutrition & Alzheimer. En collaboration avec la Société Alzheimer d’Athènes. Questions et réponses avec Nikolaos Skarmeas, professeur de neurologie (Hôpital Aiginite, EKPA), Dr. Paraskevi Sakka, neurologue et psychiatre, président de la Société Alzheimer d’Athènes et président de l’Observatoire national de la démence et de la maladie d’Alzheimer, et Mary Giannakoulia, professeure agrégée de nutrition et de comportement alimentaire (Université Harokopion).

DIMANCHE 17 septembre, 18h, Régime méditerranéen pour les enfants.

Questions et réponses avec le Dr. Christina Kanaka, professeur de pédiatrie et directrice de la première clinique pédiatrique de l’hôpital pour enfants « Agia Sophia », Persefoni Papadopoulou, nutritionniste clinicienne et éducatrice de l’éducation publique dans le domaine de l’alimentation et Thodoris Georgakopoulos, chroniqueur et auteur de Kathimerini.

LUNDI 18 septembre, 20h, nutrition et cancer. En collaboration avec la Fédération hellénique du cancer (HELLOK).

MARDI 19 septembre, 20h, traditions agricoles et alimentaires et patrimoine culturel immatériel. En collaboration avec le Goethe-Institut, la Direction du patrimoine culturel moderne du ministère de la Culture et Ethnofest.

Ateliers de cuisine pour le régime méditerranéen

Compétition : Nous offrons 5 places gratuites par atelier sur présentation d’un ticket pour la projection du film « Le Repas Parfait » au cinéma Danaos !

Dans le cadre des événements parallèles de Foodprint, nous invitons les cinéphiles DANAOU à participer au concours organisé en collaboration avec Cooking Classes et à découvrir des plats sains et savoureux qui reflètent l’essence de la Méditerranée.

Les cinéphiles DANAOS ont la possibilité de participer au concours en présentant leur billet lors de l’entrée aux projections de « Le Repas Parfait » et de gagner une place gratuite dans l’un des ateliers listés ci-dessous. Au total, 5 places gratuites sont offertes par cours.

mercredi 20 septembre | 19h00-21h00 | légumineuses et céréales

Jeudi 22 septembre | 19h00-21h00 | Gastronomie

mercredi 27 septembre | 18h00-21h00 | légumes et fruits

Jeudi 29 septembre |18h00-21h00 | repas réconfortants

Projections en dehors d’Athènes

MARBRE

30/9, Cinéma municipal de Volos « Achillion ».

Après la projection, il y aura une discussion avec Evdoxia Paschou-Dafopoulou, nutritionniste.

Réthymnon

30.9., espace culturel « Simio »

THESSALONIQUE

Octobre 2023, Olympien du cinéma

Projection en collaboration avec le Festival du film de Thessalonique, l’Association des nutritionnistes de Grèce, la Fédération panhellénique de la maladie d’Alzheimer et des troubles associés et Alzheimer Grèce.