Recommandation de ne pas consommer d’œufs de poules domestiques
Bad Eggs : un risque public pour Paris
Après les problèmes de souris et l’invasion des punaises de lit, Paris est désormais confrontée à un autre risque sanitaire avec les œufs inadaptés.
Selon une étude publiée aujourd’hui, l’Agence régionale de santé (ARS) d’Ile-de-France maintient ce point de vue. sa recommandation de ne pas consommer d’œufs à partir de poulets locaux.
L’avertissement concerne dans toute la région parisienne. Audits trouvés »des quantités importantes de dioxines, Les furanes, les PCB et les PFAS, qui sont quatre groupes de polluants organiques dangereux pour la santé. Au total, plus de 90 % des œufs analysés ont été jugés impropres au regard des limites fixées par les services de santé français.
Comme l’écrit Le Monde, ces résultats aussi confirmer une « contamination générale » des sols sur toute l’aire urbaine d’Ile-de-France. Interrogée par Le Monde, l’ARS a qualifié l’événement de provocateur « un problème de santé général en France » La région parisienne n’y échappe pas non plus.
L’installation des sanitaires 410 communautés sont initialement touchées, dont Paris. Il s’applique à l’ensemble de la population et spécialement pour les femmes enceintes et allaitantes et les enfantsARS défini.
Dans les élevages professionnels de plein air, les contrôles effectués par le ministère de l’Agriculture « n’ont détecté aucune infraction sur prélèvements au niveau national et en Ile-de-France depuis 5 ans », précise l’ARS. Ces contrôles sont cependant rares.
Avec les informations du Monde
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