Nous savons tous que Cuisine méditerranéenne c’est bon pour notre santé. Mais comment exactement certains de ses ingrédients affectent-ils différentes parties de notre corps ? Et comment une tradition séculaire basée sur l’austérité et la saisonnalité peut-elle apporter des solutions à certains des problèmes les plus importants du monde moderne ?

Le Repas parfait (Le repas parfait), réalisé Alexandrou Merkouris, nous emmène de Grèce et Chypre en Italie, Espagne, France, Angleterre, Suède et États-Unis pour percer les secrets du régime méditerranéen. Les personnages principaux du film ont consacré leur vie à comprendre et proposer « le repas parfait » pour notre santé, mais aussi celle de la planète.

Le documentaire montre entre autres Nikolaos Skarmeas (EKPA – Université de Columbia), Antonia Trihopoulou (Fondation Hellénique de la Santé), Antonopoulos émeraude (Université d’Harokopio), Walter Willett (Université de Harvard), Miguel Ángel Martinez González (Université de Navarre), Cécilia Samieri (INSERM) et les chefs primés Marianna Livaditaki Et Xavier Pellicer. Le conseiller scientifique est Maria Giannakoulia (Université d’Harokopio).

Le documentaire est une coproduction entre la Grèce, la France, l’Espagne et la Corée, produite par Anemon Productions, Yuzu Productions, Abacus et Bassim Pictures. Il a été coproduit par ARTE, COSMOTE TV, ERT, RTVE et RTS et distribué par First Hand Films avec le soutien de Creative Europe, EKOME, CNC, KOCCA et Atsas.

Le documentaire sera présenté en première le mercredi 13 septembre à Cinéma DANAOtandis que des projections suivront à Athènes, Thessalonique, Volos et Réthymnon dans le cadre de l’exposition photo empreinte qui est présenté dans EMST – Musée National d’Art Contemporain (Ouverture : 14 septembre 2023).

LE REPAS PARFAIT | LE REPAS PARFAIT
Documentaire | Réalisateur : Alexandros Merkouris | 2023 | Grèce, France, Espagne, Corée | 70′

HORAIRE DU SPECTACLE :

ATHÈNES – Cinéma DANAOS

Première : MERCREDI 13 septembre
S’en suivra une discussion avec les acteurs du film et une dégustation introductive de produits locaux et de vins sélectionnés en collaboration avec le réseau Open Farm.

Projections d’événements thématiques :

• SAMEDI 16 septembre, 18h, Nutrition & Alzheimer. En collaboration avec la Société Alzheimer d’Athènes. Questions et réponses avec Nikolaos Skarmeas, professeur de neurologie (Hôpital Aiginite, EKPA), Dr. Paraskevi Sakka, neurologue et psychiatre, président de la Société Alzheimer d’Athènes et président de l’Observatoire national de la démence et de la maladie d’Alzheimer, et Mary Giannakoulia, professeure agrégée de nutrition et de comportement alimentaire (Université Harokopion).
• DIMANCHE 17 septembre, 18h, Régime méditerranéen pour les enfants.
  Questions et réponses avec le Dr. Christina Kanaka, professeur de pédiatrie et directrice de la première clinique pédiatrique de l’hôpital pour enfants « Agia Sophia », Persefoni Papadopoulou, nutritionniste clinicienne et éducatrice de l’éducation publique dans le domaine de l’alimentation et Thodoris Georgakopoulos, chroniqueur et auteur de Kathimerini.
• LUNDI 18 septembre, 20h, nutrition et cancer. En collaboration avec la Fédération hellénique du cancer (HELLOK).
• MARDI 19 septembre, 20h, traditions agricoles et alimentaires et patrimoine culturel immatériel. En collaboration avec le Goethe-Institut, la Direction du patrimoine culturel moderne du ministère de la Culture et Ethnofest.

Ateliers de cuisine diététique méditerranéenne :

Concours: Nous offrons 5 places gratuites par atelier sur présentation d’un billet pour la projection du film « Le Repas Parfait » au Cinéma Danaos !

Dans le cadre des événements parallèles de Foodprint, nous invitons les cinéphiles DANAOU à participer au concours organisé en collaboration avec Cooking Classes et à découvrir des plats sains et savoureux qui reflètent l’essence de la Méditerranée. Les cinéphiles DANAOS ont la possibilité de participer au concours en présentant leur billet lors de l’entrée aux projections de « Le Repas Parfait » et de gagner une place gratuite dans l’un des ateliers listés ci-dessous. Au total, 5 places gratuites sont offertes par cours.

• mercredi 20 septembre | 19h00-21h00 | Légumineuses et céréales
• Jeudi 22 septembre | 19h00-21h00 | Gastronomie
• Mercredi 27 septembre | 18h00-21h00 | légumes et fruits
• Jeudi 29 septembre |18h00-21h00| Repas réconfortants

Projections en dehors d’Athènes :

MARBRE
30/9, Cinéma municipal de Volos « Achillion ».
Après la projection, il y aura une discussion avec Evdoxia Paschou-Dafopoulou, nutritionniste.

Réthymnon
30 septembre, Espace culturel « Simio »

THESSALONIQUE
Octobre 2023, Olympien du cinéma
Projection en collaboration avec le Festival du film de Thessalonique, l’Association des nutritionnistes de Grèce, la Fédération panhellénique de la maladie d’Alzheimer et des troubles associés et Alzheimer Grèce.

Quelques mots sur Cinédoc :

Le CinéDoc présente des documentaires grecs et étrangers primés en collaboration avec l’Institut français de Grèce, le Cinéma DANAO, le Festival du film de Thessalonique, la municipalité de Volos, le centre culturel « Simio » de Réthymnon, le Fonds de préservation des Cyclades (CPF) et la Thalassa Fondation.

L’objectif des spectacles est de promouvoir le dialogue et de stimuler l’action collective sur des questions telles que l’environnement, l’égalité des sexes, l’inclusion, l’éducation, l’histoire, etc. Parallèlement, CineDoc étend constamment son réseau à travers CineDoc Island, organisant des projections dans les Cyclades, les Sporades, la mer Ionienne et le Dodécanèse en collaboration avec des établissements et ciné-clubs locaux.

Les projections CineDoc ont lieu sous l’égide et avec le soutien financier du ministère de la Culture.

Crédit photo : Marianna Leivaditakis @Manolis Mathioudakis